Bì Bún Dì Hai Thới (Lê Lợi)
Giới Thiệu Bản Địa
Gia truyền hơn 70 năm từ 1954, thính gạo rang thơm lừng, thịt khìa nước dừa xiêm và chả giò rế giòn rụm.
Đặc sản tiêu biểu: Bì heo trộn thính gạo rang thơm lừng, chả giò tôm cua chiên giòn, rau sống bến tre
Khởi nghiệp từ năm 1954 bởi bà Hai Thới, quán Bì Bún Dì Hai Thới tại số 59 đường Lê Lợi (Phường An Hội, Phường 2 cũ) là địa chỉ ẩm thực di sản lâu đời bậc nhất Bến Tre. Mọi nguyên liệu từ hạt gạo rang xay thính, ram chả giò rế giòn rụm, ủ nem chua cho đến luộc thịt nạc khìa nước dừa xiêm đều do gia đình tự tay chuẩn bị theo công thức chuẩn xưa. Tô bì bún dọn ra với sợi bún tươi trắng ngần, bì heo thái chỉ giòn rụm thơm lừng mùi thính, chả giò nóng hổi, rau thơm vườn xắt nhuyễn chan nước mắm giấm ớt pha tỏi chua ngọt thanh dịu ăn hoài không ngán.
Kinh Nghiệm Đi Thực Tế
Quán đông khách vào khung giờ ăn trưa 11:30 - 13:00 và xế chiều, nên ghé sớm để chọn được nem chua và chả giò mới vớt giòn nhất.
Ẩm thực Bến Tre lấy vị ngọt thanh của nước dừa xiêm tươi và độ béo bùi của nước cốt dừa vắt nhất làm linh hồn. Người bản xứ thường ghé các quán ăn truyền thống đúng khung giờ đỏ lửa sáng sớm hoặc chiều mát để thưởng thức món ngon lúc vừa ra lò nóng hổi.
Thông Tin Thực Địa
Đang mở cửaSố 59 đường Lê Lợi, Phường An Hội, Tỉnh Bến Tre
10:00 - 19:00 hàng ngày
Từ 30.000đ - 50.000đ/tô
Khám Phá Lân Cận Tại Bến Tre
Xem tất cả điểm đến
Quán Chuối Đập Nướng Bờ Kè Cô Ba
Món ăn vặt đường phố trứ danh xứ dừa được nướng xém trên than hồng, đập dẹp rồi nướng lại lần hai, chấm ngập trong chén nước cốt dừa béo ngậy ngọt mặn hài hòa.
Hủ Tiếu Pate 30/4 (Đặc Sản Bến Tre)
Đặc sản ẩm thực độc nhất vô nhị xứ dừa với chả nguội patê da heo cuộn tiêu hạt dai giòn sựt sựt, nước lèo thanh ngọt nấu đường phèn đậm đà hương vị miền sông nước.
Bánh Canh Bột Xắt Thịt Vịt Cầu Cá Lóc
Món ăn dân dã nức tiếng của Bến Tre với sợi bánh canh bột gạo nhồi tay xắt trực tiếp vào nồi nước dùng đục sánh, ăn kèm thịt vịt xiêm vườn săn chắc và chén nước mắm gừng cay nồng.